Что есть кофе? Брутто №65 - 2015
Дата: 2015-07-02
ПЛОД КОФЕЙНОГО ДЕРЕВА. Ясное представление о морфологии кофейного дерева дает возможность эффективно использовать потенциал растения и избавиться от заблуждений в оценке качественных показателей зеленого и жареного кофе. ЛАБОРАТОРИЯ КОФЕ. Опреденление изменения объема семян кофе в результате термической обработки. Changes of volume of coffee beans in process roasting.
Загрузить полную версию статьи в формате pdf (589.34 Кб)
Отправить статью
